Cada vez oímos hablar más de los probióticos y de sus beneficios para la salud. Pero… ¿Qué son los probióticos? Se trata de microorganismos vivos que, cuando son suministrados en cantidades adecuadas, promueven beneficios en la salud del organismo humano. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud): “Los Probióticos son microorganismos vivos que cuando [...]
Los ya conocidos como productos funcionales se están abriendo camino en nuestra alimentación diaria. Una nueva generación de alimentos ideados para protegernos de ciertas enfermadades ha invadido los supermercados.
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