Las espinacas son una de las verduras más sanas, engordan poco (22 Kcal/100 g) y, si las tomas crudas y bien lavadas, conservan todas sus propiedades. Son un anticancerígeno destacado, muy bueno para prevenir el cáncer de pulmón. Adecuadas para embarazadas por su aporte en ácido fólico, alivian también el estreñimiento, ya que contienen fibra. [...]
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