La col (verde, lombarda, berza, repollo…) es una hortaliza de la familia de las crucíferas que en los últimos tiempos se ha revalorizado por sus beneficiosas propiedades para la salud. Contiene sustancias anticancerígenas, como el sulforafano o los indoles, que estimulan la producción de enzimas con las que se acelera el metabolismo de estrógenos en [...]
Tomar chocolate resulta muy beneficioso para la salud. Lo más destacado es que ejerce un efecto antidepresivo y estimulante, e incluso nos hace sentir euforia. Su alto contenido en triptófano favorece la producción de serotonina, un neutrotransmisor que produce felicidad.
El yogur es una leche fermentada que aporta casi los mismos nutrientes que la leche pero resulta más fácil de digerir. Los fermentos son la parte más beneficiosa del yogur. Tomado de forma regular, fortalece el sistema inmunitario. Mejora la respuesta del mismo ante diarreas de origen infeccioso y alergias.
Hay alimentos que poseen unas propiedades beneficiosas para la salud que debemos tener muy en cuenta a la hora de planificar nuestra dieta. Por ejemplo el pan: su componente más abundante es el almidón, que proporciona al cerebro mucha energía.
Existen alimentos que, por contener ciertos compuestos, influyen en grado variable al momento de conciliar el sueño, pues actúan sobre el sistema nervioso.
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