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Productos biológicos, prebióticos y probióticos.

Yogures Bio

Los ya conocidos como productos funcionales se están abriendo camino en nuestra alimentación diaria. Una nueva generación de alimentos ideados para protegernos de ciertas enfermadades ha invadido los supermercados.

Algunos previenen los males relacionados con el consumo de químicos (biológicos), otros dicen reforzar nuestro sistema inmunológico (probióticos) o mejorar el funcionamiento del intestino grueso (prebióticos).

Productos biológicos.

Sus materias primas se han cultivado sin químicos y respetando el ciclo de maduración; por eso no tienen restos de pesticidas u otras sustancias y tampoco aditivos. Antes de comprarlos, confirma que llevan el sello biológico de la comunidad autónoma a la que pertenecen; sólo así hay garantía ecológica 100%.

Los prebióticos.

Bnefician al intestino grueso. Contienen sustancias que llegan intactas a este órgano, donde fermentan y producen las bacterias que activan el funcionamiento intestinal. Los más conocidos son los lácteos y zumos que incorporan vitaminas, fibras y minerales. También hay galletas, mermeladas… que estimulan el crecimiento de las deseadas bífidobacterias y lactobacilos.

Lácteos probióticos.

Su eficacia está fuera de dudas. Según las últimas investigaciones, para que resulten totalmente beneficiosos, los microorganismos que aportan han de sobrevivir al tracto intestinal, y los que mejor lo hacen son: L.Casei Inmunitas, L. Acidophilus y L. Gorbach y Goldin, entre otros. Ya que son microorganismos vivos que equilibran la flora intestinal y frenan la proliferación de bacterias nocivas, podemos decir que sí refuerzan el sistema inmunológico y previenen enfermedades.