Comer de prisa no es saludable. Además, no sacia el apetito ni contribuye a la buena alimentación. Hay que insalivar bien los alimentos, es decir, formar un adecuado bolo alimenticio.
Masticar bien
Como media, cada bocado ha de masticarse al menos 15 veces. Comer acelerado restrasa la digestión y dificulta la correcta asimilación intestinal.
Cuando estés masticando frutos secos o un alimento que no facilite la masticación, conviene ayudar con un líquido, empezando por el agua. La salivación natural no puede con todo.
La salud dental también depende de la masticación.
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Una buena regla para conseguirlo es dejar el tenedor en la mesa después de cada bocado y concentrarnos en masticar. También aplicar “La regla de 20 minutos para comer”.
Esta página es muy buena, me ayudó a hacer mi tarea. Gracias a la página me voy a sacar un 70!! Muy buenas las reglas para masticar.