La alcachofa en la dieta de control de peso

La parte de la alcachofa empleada en fitoterapia son las hojas por ser las más ricas en principios activos. Su actividad no se debe a un solo principio activo, como es el caso de la mayoría de las plantas medicinales, sino a la suma de todos y cada uno de ellos. Es lo que en términos químicos se denomina sinergia.

Las virtudes de la alcachofa

La alcachofa encierra múltiples beneficios. Es bien conocido su positivo efecto sobre el hígado, sobre la digestión, así como sus propiedades hipocolesterolémicas e hipoglucemiantes.

Control de peso

Sin embargo, lo que la ha hecho tan popular es su capacidad de promover la pérdida de peso. Ello es posible gracias que:

• Favorece la digestión de la grasa
• Ejerce una marcada actividad diurética
• Posee propiedades depurativas
• Ayuda eficazmente a eliminar las toxinas y sustancias de deshecho del organismo.
• Es ligeramente laxante