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Las frutas son un manjar al paladar y desde el inicio de la creación han apetecido a las personas que disfrutan de ellas. Sus características organolépticas despiertan todos los sentidos e incitan a consumirlas: sabor, olor, color y textura. Aclaremos si las frutas engordan, si sólo tienen agua y en qué comidas debemos incluírlas.

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Comer de prisa no es saludable. Además, no sacia el apetito ni contribuye a la buena alimentación. Hay que insalivar bien los alimentos, es decir, formar un adecuado bolo alimenticio.

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Si se come una mayor cantidad de azúcar (por ejemplo, bombones o chocolate) se eleva inmediatamente el nivel de glucosa de la sangre. Como reacción en contra, el páncreas segrega insulina, con lo que baja rápidamente el nivel de glucosa de la sangre, y lo hace incluso por debajo de lo normal. entonces el cuerpo [...]

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Un tipo especial de embutido que merece un tratamiento aparte son los cocidos. Se presentan embutidos igual que las salchichas Frankfurt; en bloque sin embutir, como el jamón cocido; y embutidos en plásticos, como las mortadelas o el choped. Son productos muy diferentes entre sí, aunque tienen en común que la materia prima con la [...]

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Los guisantes, destacan entre las leguminosas por su contenido proteico, recomendable sobre todo para aquellos que siguen una dieta vegetariana.

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